ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
, карбоновые к-ты алифатич. ряда,
общей формулы RCOOH (R — углеводородный радикал).
Природные Ж. к.— соединения неразветвлённого [неразветвленного] строения,
содержат чётное [четное] ... | ЖИРОВАЯ ТКАНЬ
ЖИРОВАЯ ТКАНЬ
, разновидность соединительной ткани,
содержащая плотно прилегающие друг к другу жировые клетки. Локализуется у взрослых животных под кожей,
в сальнике,
брыжейке,
вокруг почек ... |
ЖИРОВИК
ЖИРОВИК
, то же,
что липома
.
... | ЖИРОВОЙ ОБМЕН
ЖИРОВОЙ ОБМЕН
, совокупность процессов превращения нейтральных жиров (триглицеридов) в организме человека и животных.
Ж. о. состоит из след. этапов: расщепление поступивших ... |
ЖИРОПОТ
ЖИРОПОТ
, смесь секретов сальных и потовых желез кожи овец. Содержит до 50% жироподобных веществ и до 18% растворимых в воде ... | ЖИРЫ
ЖИРЫ
нейтральные,
сложные эфиры глицерина и высших или средних жирных к-т (триглпцериды).
Имеют общую формулу:
где R,
r1,
R2 — радикалы жирных к-т.
Ж. содержатся в ... |
ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ
ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ
, продукты,
получаемые из жировой ткани убойных животных (жиросырьё [жиросырье]). Содержат нейтральные жиры
и небольшое кол-во естеств.
и технич. примесей. ... | ЖИРЫ МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И РЫБ
ЖИРЫ МОРСКИХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ И РЫБ
ветеринарные,
природные витаминизированные продукты,
получаемые из жиров рыб,
китов и тюленей,
предназначенные для вет. целей и подкормки с.-х. животных. Ж.
м. ... |