Ветеринарный энциклопедический словарь
Главная - Ветеринарный энциклопедический словарь - буква П - ПРЕСЕРВЫ |
ПРЕСЕРВЫ , презервы (от позднелат. praeservo — предохраняю), пищевые продукты в жестяной или стеклянной герметически укупоренной таре, не подвергаемые стерилизации или пастеризации. См. Консервы . |