Ветеринарный энциклопедический словарь
Главная - Ветеринарный энциклопедический словарь - буква О - ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ |
ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ , класс ферментов, катализирующих окислительно-восстановительные реакции; встречаются во всех живых клетках. Участвуют в реакциях биол. окисления, брожения, фотосинтеза, биосинтеза и распада жирных к-т. К О. относятся дегидрогеназы, оксидазы, пероксидазы, гидроксилазы, оксигеназы. См. также Ферменты . |