Ветеринарный энциклопедический словарь
"АМБАРНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ"

АМБАРНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ , членистоногие, обитающие в продовольственных складах и питающиеся зёрнами [зернами] злаков, продуктами их переработки, сухими фруктами, грибами и др. продуктами. Из класса насекомых к А. в. относятся представители отряда жуков — малый и большой мучные хрущаки, амбарный и рисовый долгоносики, мавританская козявка, суринамский и рыжий мукоеды, притворяшка-вор и представители отряда бабочек — мельничная и мучная огнёвки [огневки], зерновая и хлебная моли: из класса

паукообразных — представитель отряда клещей — мучной клещ (рис.).

Заражение складов происходит при попадании в них заражённых [зараженных] А. в. продуктов. При благоприятных условиях А. в. размножаются очень быстро, в огромных кол-вах и причиняют большой ущерб, поедая пищевые запасы и загрязняя их испражнениями и др. продуктами своей жизнедеятельности. Условия для размножения и жизни А. в.— t 18—35°С и влажность поражаемых продуктов 12%.

Чтобы предупредить заселение А. в., хранилища оборудуют спец. устройствами для проведения сушки, очистки и охлаждения зерна, поддержания в хранилищах оптимального сан. состояния и режима эксплуатации объектов. Важное значение имеют тщательная очистка, ремонт и дезинсекция хранилищ, тары, инвентаря и транспорта. Для уничтожения А. в. в зерне, зерновых и др. продуктах проводят их очистку, сушку, промораживание или газацию. Для газации зерна и продукции в элеваторах, на складах, в трюмах судов чаще применяют бромистый метил. Его расход при газации зерна в элеваторах и газокамерах с рециркуляционной системой — 20—25 г/м³ при экспозиции 24 ч, в складах — 60—70 г/м³ при экспозиции летом 3 сут, осенью 4 сут. При газации зерна, зернопродуктов и масличного сырья в трюмах судов и барж глубиной до 7 м доза бромистого метила составляет 45—60 г/м³ в течение 24—36 ч, при глубине загрузки более 7м — 55— 80 г/м³ в течение 36—48 ч. Из др. фумигантов против А. в. эффективны хлорпикрин, дихлорэтан, металлилхлорид, синильная к-та. Для дезинсекции пустых зерновых складов эффективны ДДВФ, байтекс и др. инсектициды.