Толковый словарь по почвоведению
Главная - Толковый словарь по почвоведению - буква А - АКТИВНОСТЬ АМИЛАЗНАЯ ПОЧВЫ |
Активность амилазная почвы — потенциальная способность п. вызывать гидролиз полисахаридов (крахмала, гликогена и родственных соединений). Обусловлена активностью ферментов, продуцируемых почвенными организмами. |