Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЭСПАРЦЕТ"

ЭСПАРЦЕТ (Onobrychis), род многолетних реже однолетних травянистых р-ний сем. бобовых, кормовое р-ние. Св. 130 видов, в Евразии и Сев. Африке; в СССР — ок. 75 видов, в центр. и юж. р-нах Европ. части, в Ср. Азии, на Кавказе и юге Зап. и Вост. Сибири. В культуре 3 вида: Э. обыкновенный, виколистный, или посевной (О. viciifolia), Э. песчаный (О. arenaria) и Э. закавказский, или переднеазиатский (О. transcaucasica), возделываемые на зелёный [зеленый] корм, сено и на выпас. Хорошо поедаются всеми с.-х. ж-ными. В 100 кг зелёной [зеленой] массы 22 к. ед. и 3,1 кг переваримого протеина, в сене соответственно 54 и 10,1. Р-ние засухоустойчиво, успешно растёт [растет] в лесостепных и степных р-нах почти на всех почвах, кроме кислых и заболоченных. Хорошо развивается на чернозёмах [черноземах], неск. хуже на тёмно-каштановых [темно-каштановых] почвах. Может расти на известковых каменистых почвах и крутых склонах. Опыляется насекомыми, в осн. пчёлами [пчелами]. Хороший медонос. Высевают обычно под покров ранних зерновых культур. В полевых севооборотах используют преим. как парозанимающую культуру. Обогащая почву азотом и улучшая её [ее] структуру, является хорошим предшественником всех яровых культур. В корм. севооборотах высевают в травосмесях с костром безостым, овсяницей луговой, люцерной или клевером. Норма посева семян в чистом виде 70—90 кг на 1 га, глубина посева 3—4 см. Урожайность зелёной [зеленой] массы 250—270 ц с 1 га, сена 40—45 ц.