Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЗААНЕНСКАЯ ПОРОДА"

ЗААНЕНСКАЯ ПОРОДА коз, молочного направления. Выведена в сер. 19 в. в Швейцарии, в долине р. Зане (Saane). Козы крупные, крепкой сухой конституции, с хорошо выраженным молочным типом телосложения, преим. комолые. Вымя развитое, с крупными сосками. Кожа тонкая, эластичная. Масть в осн. белая. Козлы весят 70—80, матки 50— 60 кг. Шерсть короткая, ость тонкая. Ср. год. удой 600—700 кг, жирность молока 3,5—4,5%. Плодовитость 180-250%. Распространена порода в Зап. и Центр. Европе. Оказала большое влияние на молочное козоводство мн. стран Европы, Америки и Азии. В Россию завозилась в 1905—13. Хорошо акклиматизировалась, использовалась для улучшения молочной продуктивности разл. отродий русских коз. Ср. год. удой лучших помесей 500—1000 кг. Помеси распространены преим. в центр, и сев.-зап. обл. РСФСР.

Коза зааненской породы

ЗАБАЙКАЛЬСКАЯ ПОРОДА овец, тонкорунная, шёрстно-мясного [шерстно-мясного] направления. Выведена в 1927—56 в х-вах Читинской обл. скрещиванием местных бурят-монгольских грубошёрстных [грубошерстных] овец с баранами сначала породы советский меринос, позднее прекос и асканийской, а затем алтайской и грозненской пород. Бараны весят до 100 кг, матки 50—55 кг. Шерсть 60—64-го качества, дл. 7—8 см. Настриг шерсти с баранов 8—10 (до 14,5) кг, с маток 4,5—5 (до 11) кг. Выход чистой шерсти 46—48%. Ж-ные хорошо приспособлены к круглогодовому использованию естесв. пастбищ в условиях

континентального климата.

Баран забайкальской породы

.Баранов 3. п. используют как улучшателей местных грубошёрстных [грубошерстных] овец. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 3866 тыс. овец 3. п. Разводят в

р-нах Забайкалья.