Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
Главная - Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство - буква Ю - ЮРЛОВСКИЕ ГОЛОСИСТЫЕ КУРЫ |
ЮРЛОВСКИЕ ГОЛОСИСТЫЕ КУРЫ , мясо-яичного направления. Выведены крестьянами Курской и Орловской губерний в кон. 19 — нач. 20 вв. Оперение чёрное , тёмно-жёлтое с красным отливом и серебристое. Петухи весят 3,5— 4,0, куры — 2,5—3,0 кг. Ср. год. яйценоскость 120—150 яиц. Масса яиц 60— 70 г. Использовались при создании мн. отечеств. пород кур. |