Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЮЖНОУРАЛЬСКАЯ ПОРОДА"

ЮЖНОУРАЛЬСКАЯ ПОРОДА овец, тонкорунная, мясо-шёрстного [мясо-шерстного] направления. Выведена в 1948—68 в х-вах Оренбургской обл. скрещиванием прекосгрубошёрстных [прекосгрубошерстных] помесей с баранами ставропольской, грозненской и кавказской пород. Ж-ные среднего роста, с округлым туловищем, умеренной складчатостью кожи (хорошо развита бурда или 1—2 неполные поперечные складки на шее). Бараны весят ок. 80—90, матки — ок. 45—50 кг. Шерсть 60—64-го качества, дл. 7 см. Настриг шерсти с баранов 10— 12, с маток — 4—5 кг. Выход чистой шерсти 42—46%. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 213 тыс. овец. Разводят Ю. п. в осн. в Оренбургской обл.