Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА"

ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА , процесс восстановления и увеличения поголовья с.-х. ж-ных путем их размножения и выращивания молодняка. Предусматривает пост. качеств. совершенствование стада. Скорость В. с. определяется биол. особенностями каждого вида ж-ных — плодовитостью, сроками наступления половой и хоз. зрелости; зоотехнич. и экономич. факторами произ-ва — продолжительностью хоз. использования ж-ных, возрастом реализации молодняка, сроками выращивания ремонтного молодняка и выбраковки маточного поголовья и др. В. с. зависит также от обеспеченности ж-ных кормами, структуры стада, соблюдения технологий выращивания молодняка, кормления и содержания животных.

Уровень В. с. характеризуется выходом приплода в расчёте [расчете] на 100 маток, имеющихся на начало года. На 100 маток за год можно получить телят 95 —100 и более, поросят св. 2200 (за два опороса), ягнят более 120 (за одно ягнение). Малая плодовитость, яловость снижают темпы В. с. Лучший срок покрытия тёлок [телок] в 16 — 18 мес (при достижении ими 70% живой массы взрослого ж-ного данной породы), лошадей в 3—4 года, овец в 12—13 мес, свиней в 9—10 мес. Преждеврем. покрытие молодых маток задерживает их развитие, они дают неполноценный приплод, продуктивность снижается. Позднее оплодотворение задерживает В. с. При первой случке наряду с возрастом ж-ного учитывают его живую массу и общее развитие. С возрастом плодовитость и продуктивность ж-ных снижаются, поэтому устанавливают оптим. сроки хоз. использования ж-ных (коров до 6—8 лет, свиноматок до 3—4 лет, овцематок до 5 лет), после чего их заменяют молодым маточным поголовьем, выращенным из ремонтного молодняка (см. Браковка сельскохозяйственных животных ). Молодняк кр. рог. скота, выращиваемый на мясо. экономически целесообразно реализовать в возрасте 18—20 мес, свиней в 9—10 мес, овец мясо-шёрстных [мясо-шерстных] пород в 8—9 мес, мясо-сальных в 14—16 мес. Годовой прирост стада зависит от уд. в. маточного поголовья, полученного приплода, кол-ва ж-ных, выбраков. на убой и пр. реализацию. Дополнит. источником прироста может быть покупка ж-ных в др. х-вах и у населения. По характеру В. с. различают х-ва с законченным оборотом стада (воспроиз-во поголовья осуществляется в том же х-ве) и незаконченным (откормочные, молочные, нетельные, репродукторные).