Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"УБОРКА УРОЖАЯ"

УБОРКА УРОЖАЯ . Зерновые культуры убирают однофазным и двухфазным способами. При однофазной У. у. (прямое комбайнирование ) зерно выделяют за 1 этап: скашивают р-ния зерноуборочными комбайнами в фазу полной спелости и обмолачивают их. Применяют для низкорослых, изреженных и перестоявших хлебов, короткостебельных сортов, устойчивых к полеганию, а также в р-нах с повышенной влажностью в период уборки (выс. среза 10—20 см). Двухфазную У. у. (раздельная уборка) проводят в 2 этапа: сначала р-ния в фазу восковой спелости скашивают жатками поперёк [поперек] рядков и укладывают для просушки в валки. Затем через неск. дней (в юж. р-нах через 5—6, в северных — через 7—9) просохшие валки обмолачивают комбайнами с подборщиками или скошенную массу свозят на ток и обмолачивают стационарными молотилками. Такой способ применяют для высокостебельных, неравномерно созревших и склонных к полеганию и осыпанию сортов (выс. среза 12—25 см). Двухфазная У. у. позволяет раньше начать уборочные работы, предотвращать потери от осыпания и получать сухое зерно. Это особенно важно для р-нов с длит. периодом созревания хлебов и коротким сроком уборочных работ. После обмолота на комбайне получают загрязнённое [загрязненное] разл. примесями зерно, к-рое очищают при последующих операциях. Влажное зерно после очистки сушат, а затем проводят окончат. его очистку и сортирование.

Уборку сах. свёклы [свеклы] начинают, когда её [ее] рядки размыкаются, окраска листьев бледнеет, ниж. листья желтеют. К этому времени прирост массы корнеплодов и сахаристость уменьшаются. За 2—3 нед до начала У. у. проводят предуборочное рыхление междурядий на глуб. 10—12 см, чтобы уменьшить тяговое сопротивление уборочных машин и снизить загрязнённость [загрязненность] корнеплодов землёй [землей]. Для У. у. используют ботвоуборочные машины и корнеубарочные машины. Свеклоуборочная техника при правильной организации её [ее] использования позволяет убирать сах. свёклу [свеклу] без ручной доочистки корней. Применяют 3 способа У. у. — поточный, поточно-перевалочный и перевалочный. При поточном способе убранные и очищенные комбайном корнеплоды сразу погружают в идущий рядом транспорт и отправляют на приёмный [приемный] пункт сах. з-да. При поточно-перевалочном способе наряду с вывозкой свёклы [свеклы] от комбайна на свеклоприёмные [свеклоприемные] пункты часть корнеплодов укладывают в кагаты на краю поля, из к-рых позднее свёклу [свеклу] перевозят на сах. з-ды. При использовании перевалочного способа корнеплоды сах. свёклы [свеклы] отвозят от комбайна на край поля и укладывают в кагаты, затем доставляют на сах. з-ды; одновременно с У. у. силосуют ботву.

Уборку картофеля проводят в разные сроки в зависимости от сорта и использования. Ранние сорта, потребляемые в пищу летом, убирают до наступления полной спелости. Картофель в занятых парах убирают не позже чем за 2 нед до посева озимых. Если ботва к моменту уборки сохраняется зелёной [зеленой], её [ее] скащивают и используют для приготовления силоса. Во мн. р-нах Нечернозёмной [Нечерноземной] зоны средне- и позднеспелые сорта картофеля убирают после естеств. окончания вегетации, когда усыхает ботва, на клубнях образуется шелушащаяся кожура, столоны подсыхают и клубни легко отделяются от них. У. у. осуществляют поточным, раздельным или комбинир. способами. При поточном способе картофель убирают картофелеуборочным комбайном , погружают в автосамосвалы или тракторные тележки и перевозят к сортировальным пунктам, где проводят его доочистку и разделение на фракции. Этот способ применяют на лёгких [легких] и средних почвах с влажностью не более 25%. При раздельной уборке картофелеуборочными маишнами-валкообразователями выкапывают за 1 проход 2 рядка картофеля и укладывают клубни в валок для просушки; затем сухие клубни убирают комбайном. В этот же валок можно уложить при следующих проходах валкообразователя клубни ещё [еще] с 2 или 4 соседних рядков (в зависимости от урожайности). Тогда комбайн за 1 проход подбирает клубни с 4 или 6 рядков. Раздельную У. у. применяют на средних и тяжёлых [тяжелых] почвах. При комбинир. У. у. картофелеуборочной машиной укладывают клубни в междурядье двух смежных невыкопанных рядков. Затем комбайном выкапывают неубранные рядки и одновременно подбирают уложенные между ними клубни. При невысокой урожайности в комбинир. валок можно уложить клубни с 2 других смежных рядков. Картофель убирают также копателями и тракторными плугами с последующим подбором клубней вручную.

Сбор хлопка-сырца проводят неск. раз по мере раскрывания коробочек. К первому сбору приступают при раскрытии 55—60% коробочек на р-ниях технич. хлопчатника и 70—75% — семенного. Убирают хлопчатник в осн. по поточно-групповой технологии, применяя хлопкоуборочные машины . Хлопок-сырец, собранный машинами, выгружают в тракторные самосвальные тележки и отправляют на заготовит. пункты. Нераскрытые коробочки убирают куракоуборочной машиной , подбор опавшего хлопка-сырца — спец. подборщиками. См. также ст. об отдельных с.-х. культурах.