Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"САЛЬМОНЕЛЛЁЗ"

САЛЬМОНЕЛЛЁЗ , инфекц. болезнь молодняка с.-х. ж-ных (в т. ч. птицы, пушных зверей), вызываемая бактериями рода Salmonella; характеризуется септицемией, токсемией, поражением органов пищеварения и дыхания. Источник возбудителя инфекции — больные”, и переболевшие ж-ные, сальмонеллоносители, а также грызуны и дикие птицы; заражение — через инфицир. корма, воду, окружающие предметы. Возникновению С. способствуют нарушения правил содержания ж-ных, резкие изменения среды обитания и условий кормления, сокращение или прекращение молочного вскармливания, воздействие др. стрессовых факторов. С. у телят, поросят, ягнят проявляется повышением темп-ры тела, поносом, при подостром и хронич. течении — артритами и пневмониями; у овец и лошадей — абортами; у пушных зверей — повышением темп-ры тела, поносом, абортами; у птиц — угнетением, слабостью, поносом. У переболевших ж-ных вырабатывается иммунитет. Диагноз ставят на основании клинич. и эпизоотол. данных, серология, исследований сыворотки крови и бактериол. исследований фекалий больных и подозрит. по заболеванию ж-ных. Лечение: поливалентная антитоксич. сыворотка, бактериофаг, антибиотики и др. лек. средства. Профилактика: соблюдение зоогигиенич. и вет.-сан. правил содержания и кормления ж-ных, карантинирование и вет. обследование поступающих в х-во ж-ных. Для инкубации используют племенное яйцо только от здоровой птицы. Применяют активную иммунизацию стельных коров, супоросных свиноматок, суягных овец, самок пушных зверей, телят, поросят, ягнят, утят, гусят, щенков пушных зверей, взрослой птицы. Beт.-сан. экспертиза: при наличии дегенеративных изменений в мышцах туши и внутр. органы утилизируют; при отсутствии изменений в мышцах внутр. органы утилизируют, туши обезвреживают проваркой.

• Сальмонеллезы и колибактериоз, в кн.: Ветеринарные препараты, под ред. Л. В. Осидзе, М., 1981.