Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"РЯБЧИК"

РЯБЧИК (Tetrastes bonasia), птица сем. тетеревиных. Весит 350 — 500 г. Распространен в Евразии; в СССР — в лесной зоне, кроме Камчатки и горных лесов Крыма, Кавказа и Ср. Азии. Крылья короткие, тупые. Оперение серое, с чёрными [черными] и рыжими пятнами и полосками, у Р., обитающих в Сибири, — более чистого серого цвета; у самцов на горле большое чёрное [черное] пятно, окаймлённое [окаймленное] белой полосой. Обитает в осн. в сырых, захламлённых [захламленных] хвойных (елово-пихтовых) или смешанных лесах, избегает светлых сосновых боров и болот. Живёт [Живет] парами, оседло, совершая короткие кормовые кочёвки [кочевки]. Взлетает с шумом, летает лишь на небольшие расстояния. Весной токует — самцы свистят и преследуют самок, раскрывая хвост веером и волоча по земле крылья. Гнёзда [Гнезда] на земле. В кладке 6 — 10 яиц. Насиживает самка ок. 3 нед. Птенцы через 6 нед достигают размеров взрослых птиц. Осн. пища: серёжки [сережки] и почки деревьев, листья, побеги, ягоды, семена, а также насекомые. Ценная промысловая птица, объект спортивной охоты. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Добывают отстрелом и ловушками.