Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"РОЗОВЫЕ"

РОЗОВЫЕ , розоцветные (Rosaceae), семейство двудольных цветковых р-ний. Деревья, кустарники, травянистые р-ния, преим. многолетние. Листья обычно очередные, простые или сложные, 6. ч. без прилистников. Цветки с двойным 5-членным околоцветником (тычинок чаще много, плодолистиков — один или множество), одиночные или в щитковидных, метельчатых, головчатых и др. соцветиях. Плод многолистовка, коробочка, яблоко, костянка, сложная костянка. Семя часто без эндосперма. В семействе св. 120 родов (св. 3400 видов). Его часто подразделяют на подсемейства: спиреевые, яблоневые, шиповниковые, сливовые, или миндальные. Яблоневые и сливовые иногда считают самостоят, семействами (Malaceae и Amygdalaceae). Распространены повсеместно, наиб. концентрация видов крупных родов — в умеренных и субтропич. поясах. В СССР — ок. 55 родов (св. 700 видов). Среди Р. семечковые, косточковые и ягодные плодовые культуры (яблоня, груша, вишня, слива, миндаль, персик, земляника, малина и др.), эфирномасличные культуры (роза, лавровишня), декоративные (роза, спирея, рябина и др.), лек. (кровохлёбка [кровохлебка], боярышник, лапчатка) и витаминоносные (шиповник) р-ния.