Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"РЖАНО-ПЫРЕЙНЫЕ ГИБРИДЫ"

РЖАНО-ПЫРЕЙНЫЕ ГИБРИДЫ , новые формы и сорта, впервые полученные Н. В. Цициным (1934) при скрещивании озимой ржи с разными видами пырея. Наиб. интересные формы Р.-п. г., содержащие в зерне до 20 — 25% связанной клейковины (в обычных сортах ржи 10 — 14%), получены при скрещивании с пыреем сизым.