Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ПРОВЯЛИВАНИЕ"

ПРОВЯЛИВАНИЕ , частичное обезвоживание скошенной травы. Проводится во время сеноуборки и при заготовке сенажа. Равномерное и быстрое П. достигается при ворошении и оборачивании валков скошенной зелёной [зеленой] массы, плющении бобовых трав. При заготовке рассыпного сена траву провяливают до влажности примерно 40% (затем досушивают в копнах, см. Копнение ), прессованного сена (см. Прессование) —до 25—27%, сенажа из бобовых трав— до 50—60%, из мятликовых трав — до-45—55%. В юж. р-нах в благоприятную погоду траву провяливают в течение 3— 4 ч, в центр. и сев.-зап. — 15—18 ч.