Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ПОЧКА"

ПОЧКА (gemma) у растений, зачаточный, ещё [еще] не развернувшийся побег р-ния. Вегетативная П. состоит из короткой внутрипочечной оси (стебля) с конусом нарастания и зачаточных листьев, расположенных на этой оси.

Почка побега семенного растения (схема продольного разреза): в пазухах зачатков нижних листьев видны зачатки пазушных почек

В пазухах листовых зачатков часто уже заложены пазушные почки следующего порядка (вторичные бугорки). В вегетативно-репродуктивной П. конус нарастания превращён [превращен] в зачаточный цветок или соцветие. Строго репродуктивные (генеративные) П. заключают в себе только зачаток соцветия (напр., у вишни) или цветка без ассимилирующих листьев. П. различают закрытые, или защищённые [защищенные], в к-рых меристематические части защищены от высыхания почечными чешуями, и открытые, или голые, лишённые [лишенные] чешуи. Спящие П., характерные для листа, древесных р-ний и ряда многолетних трав, не образуют видимых побегов в течение многих лет, а иногда и всей жизни р-ния. Стимулом для их пробуждения служит обычно повреждение родительской системы побегов. Побеги, образованные из спящих П., наз. водяными (у плодовых и декор. р-ний). П. возобновления дают ежегодное отрастание побегов после периода зимнего покоя. Эти П. — обязательный признак многолетних р-ний.