Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ПИТОМНИК ВИНОГРАДНЫЙ"

ПИТОМНИК ВИНОГРАДНЫЙ , участок земли, предназначенный для выращивания виноградных саженцев. П. в. для корнесобственных саженцев состоит из виноградной школки, маточников районир. сортов винограда, хранилищ для черенков и саженцев, траншей или парников для предпосадочной подготовки черенков (стратификации, кильчевания); для привитых саженцев — из виноградной школки, маточников, прививочной мастерской, помещении и теплиц для стратификации, траншей или парников для закалки привитых р-ний, хранилищ для черенков и саженцев. Размер поля школки 25 — 50 га (70 — 80 тыс. корнесобственных или 50 — 60 тыс. привитых саженцев с 1 га). Виноградная школка размешается в спец. орошаемом севообороте. Предшественники — культуры, рано созревающие, а также не повреждаемые вредителями и болезнями винограда.