Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"НЕРЕСТОВО-ВЫРАСТНОЕ ХОЗЯЙСТВО"

НЕРЕСТОВО-ВЫРАСТНОЕ ХОЗЯЙСТВО , рыбное х-во, имеющее один или неск. водоёмов [водоемов] для нереста н выращивания молоди полупроходных рыб (сазана, леща, судака и др.). Устраивается на промысловых водоёмах [водоемах] (в дельтах рек или на водохранилищах) для систематич. пополнения их молодью рыб, когда естеств. нерест затруднён [затруднен] или сокращён [сокращен]. Молодь выращивают до 1,5 — 2 мес и выпускают в реки. В СССР Н.-в. х. имеются в дельтах Волги, Дона, Кубани, Куры и др., на Цимлянском, Куйбышевском и др. водохранилищах. Ежегодно эти х-ва выпускают в реки сотни млн. штук молоди ценных промысловых рыб.