Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"МАТЕРИАЛОЁМКОСТЬ"

МАТЕРИАЛОЁМКОСТЬ с .-х. продукции, кол-во материальных ресурсов (осн. и вспомогат. материалов, топлива и энергии), расходуемых на произ-во единицы продукции. Выражается в натур. и стоимостных показателях. Снижение М.— один из важных резервов роста эффективности с.-х. произ-ва, уменьшения себестоимости продукции. Оно обеспечивается правильным нормированием расхода материальных ресурсов; комплексной переработкой продукции; совершенствованием технологии; улучшением качества продукции; сокращением потерь при транспортировке и хранении продукции; бережливым отношением к продукции на всех этапах произ-ва. Большие резервы снижения М. в жив-ве заключаются в экономии кормов. Фактич. расход их нередко существенно превышает научно обоснованные нормы, что объясняется несбалансированностью кормовых рационов по переваримому протеину, несовершенной структурой стада, неправильным хранением кормов, их непроизводит. потерями при раздаче ж-ным. В совр. условиях снижение М. с.-х. продукции обеспечивается применением ресурсосберегающей техники, ресурсосберегающих и безотходных технологий.