Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"МАННИК"

МАННИК (Glyceria), род много- и однолетних травянистых р-ний сем. мятликовых, кормовое р-ние.

Ок. 40 видов гл. обр. в умеренном и холодном поясах Сев. полушария,а также в Юж.

Манник плавающий: 1 — растение) 2 — колосок

Америке и Австралии; в СССР — ок. 15 видов,в разл. зонах. Как кормовые р-ния наиболее ценны М. плавающий (L. fluitans) и М. складчатый (L. flicata). Произрастают на сырых лугах, берегах рек,в торфяных карьерах. Зелёный [Зеленый] корм и сено, убранные до колошения, хорошо поедаются лошадьми, кр. рог. скотом, овцами, водоплавающей птицей. В 100 кг зелёной [зеленой] массы 18,5 к. ед. и 3,3 кг переваримого протеина, в сене соответственно 48,4 и 3,9. Пригоден для силосования. Зерно — прекрасный корм для птицы и рыб; используется также в пищу — т. н. манна (отсюда назв.). Можно высевать для залужения сильно переувлажнённых [переувлажненных] мест.