Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"МАЛЬВА"

МАЛЬВА , просвирник (Malwa), род одно-, дву- или многолетних травянистых р-ний сем. просвирниковых. Ок. 40 видов, в умеренном, реже субтропич. поясах Сев. полушария; в СССР — ок. 20 видов. М. лесная (М. sylvestrls), M. незамеченная (М. neglecta), M. мавританская (М. mauritiana) и др. содержат витамин С и каротин, их листья и молодые побеги используют в пищу. Цветы и листья М. лесной, богатые слизью, издавна применяют в медицине; из цветков получают краску для шерсти и вина. М. мелюка (М. meluca) даёт [дает] грубое волокно, пригодное для изготовления верёвок [веревок], канатов, пеньки. Нек-рые виды М. — медоносы. М. мускусную (М. moschata), М. мавританскую, М. штокрозовую (М. alcea) разводят как декоративные. Нек-рые виды однолетних М. имеют кормовое значение. Наиб. ценные: М. курчавая (М. crispa), М. мелюка, М. мутовчатая (М. verticillata) и М. могилевская (М. mohileviensis). Используются на зелёный [зеленый] корм и для силосования в смеси с кукурузой, кормовой капустой и подсолнечником.

Мальва мелюка (сорт Силосная)

В 100 кг зелёной [зеленой] массы 15,2 — 17,6 к. ед. и 2,9 — 3,3 кг переваримого протеина. Охотно поедается кр. рог. скотом, овцами и козами. Р-ние холодостойкое, скороспелое. Высевают весной или в начале лета на плодородных, некислых, лёгких [легких] почвах. Норма посева семян 3 — 4 кг/га, глуб. посева не более 2 — 3 см. На зелёный [зеленый] корм и травяную муку убирают в нач. цветения, на силос в кон. цветения. Даёт [Дает] два укоса в год. Урожайность от 200 до 700 ц с 1 га.