Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЛИТОВСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА"

ЛИТОВСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА свиней, мясного направления. Выведена в Литов. ССР скрещиванием местных свиней в осн. с крупной белой (йоркширской) породой и последующим разведением лучших помесей “в себе”.

Хряк литовской белой породы.

Утверждена в 1967. Свиньи крепкой конституции. Туловище удлинённое [удлиненное], округлое, спина прямая, окорока выполнены. Щетина негрубая, белая. Взрослые хряки весят 310 — 320, матки — 210 — 230 кг. Плодовитость 11 — 12 поросят за опорос. При породоиспытании молодняк достиг живой массы 100 кг за 190 сут при затратах корма на 1 кг прироста 4,05 к. ед. Выход мяса в туше 53 — 54%. Разводят в Литов. ССР, скрещивая маток Л. б. п. с хряками мясных пород. См. рис. 3 в табл. 54 .