Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ЖАСМИН"

ЖАСМИН (Jasminum), род кустарников или лиан сем. маслиновых; эфирномасличное и декор. р-ние. Ок. 300 видов, гл. обр. в тропиках и субтропиках Азии, Африки и Австралии, в СССР — 3 вида. В культуре в осн. Ж. крупноцветковый (J. grandiflorum), родом с Гималаев — во Франции, Италии, Испании, Египте, Алжире, Марокко, США; в СССР — в Зап. Грузии. Ж. — теплолюбивое и влаголюбивое р-ние. Лучшие почвы — водопроницаемые с глубоким пахотным горизонтом. Размножают его черенками и отводками. В свежесобранных цветках содержится 0,1% эфирного масла, используемого в парфюмерной пром-сти. Плантации Ж. закладывают весной однолетними саженцами, выращенными в парниках из укоренённых [укорененных] осенью черенков. Пл. питания р-ний 1,2 х 0,75 и 1 х 1 м. Почву готовят в течение года. Под осеннюю плантажную вспашку вносят 200—250 кг/га P₂O₅, весной сеют сидераты (см. Сидерация ), к-рые запахивают в августе. При посадке в лунки вносят по 2 кг перепревшего навоза. Ежегодно р-ния подкармливают минер. удобрениями (в кг/га) — 75 N, 120 P₂O₅ и 150 К₂О. Один раз в 2—3 года плантации удобряют навозом или компостом (40—50 т/га). Плодоношение начинается на 2—3-й год после посадки. Цветки убирают в июле—сентябре вручную. Эксплуатируют плантации Ж. 20—25 лет. Урожайность цветков 30—100 ц с 1 га. Ж. лекарственный (J. officinale, в Красной книге СССР) и др. виды используют в озеленении — в лесопарках и парках. Ж. наз. также р-ния рода чубушник .