Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
Главная - Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство - буква К - КРОЛИК |
КРОЛИК домашний, млекопитающее сем. зайцевых. Родоначальник К. домашнего, дикий К. (Oryctolagus cuniculus), распространился почти повсеместно. Домашний К. значительно крупнее дикого — дл. тела до 70 см (у дикого до 44 см). Окраска волосяного покрова белая, голубая, серая, коричневая, серебристая, чёрная . Продолжительность жизни 7—10 лет, период хоз. использования плем. ж-ных 1—1,5 года. Размножаться может круглый год. Крольчихи достигают половой зрелости уже к 3—4, а случают их в 5—б мес. Беременность от 28 до 32 сут. За год одна самка приносит потомство 3—6 раз (иногда более), по 6—8 (иногда до 15 и более) крольчат. Живая масса новорождённых 50—70 г. Молодняк отсаживают от маток в 30— 45-суточном возрасте. К. мясного и мясо-шкуркового направлений забивают на мясо в 65—120-суточном возрасте, при живой массе 1,8—3,0 кг, на мясо и шкурки — в 120—140-суточном, при живой массе 2,8—4 кг. Убойный выход 47— 60%. Лучшие шкурки — зимние, после осенней линьки. В мире ок. 60 пород К., к-рые по характеру волосяного покрова подразделяют на меховые и пуховые. В СССР наиб. распространены меховые нормальноволосые (дл. волосяного покрова 2,5—4 см) и коротковолосые (дл. 1,5—2 см). Породы К. делят на крупные (ср. масса 4,5 кг и более), средние (2,5— 4), мелкие (менее 2,5 кг). К меховым нормальноволосым относятся: К. крупных пород — серый великан, белый великан, серебристый, советская шиншилла, чёрно-бурый; средних -- венский голубой, бабочка, советский мардер; мелких — русский горностаевый и местные породы. К меховым коротковолосым относят рексов. Из пуховых пород разводят ангорскую белую пуховую. Большинство меховых пород выращивают не только на шкурку, но и на мясо (т. н. мясо-шкурковое направление). За рубежом преобладающее значение в пром. кролиководстве имеют породы К., выращиваемые на шкурку и мясо или только на мясо: новозеландская белая, бельгийский заяц, голубой беверен, датская, калифорнийская, фламандский великан, новозеландская красная, шампань; из шкурковых пород значительно распространены белка, бевернский, рекс, аляска, куньи и сатиновые. Используются также межлинейные и межпородные гибриды от скрещивания двух или неск. пород или линий. Содержат К. в индивид. или групповых клетках, летом на открытом воздухе, зимой в помещениях. Осн. корма: зелёная трава, корнеплоды, морковно-капустный силос, мелкостебельчатое сено, зерно и зерноотходы, комбикорма, мясо-костная и рыбная мука, поваренная соль, мел; в приусадебных х-вах используют также свежие пищ. отходы. Технология пром. кролиководства предусматривает содержание К. в клеточных батареях, установленных в крольчатниках с регулируемым микроклиматом и оборудованных бункерными кормушками на 3—5-суточный запас комбикормов и автопоилками; кормление полнорациональными гранулированными комбикормами. См. табл. 56.• См. лит. при ст. Кролиководство . |