Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КРАСНАЯ ТАМБОВСКАЯ ПОРОДА"

КРАСНАЯ ТАМБОВСКАЯ ПОРОДА кр. рог. скота, молочно-мясного направления. Выведена в 30—40-х гг. 20 в. в Тамбовской и Воронежской обл. скрещиванием местного скота сначала с пашковским, а затем с тирольским и симментальским. Масть красная, разных оттенков, встречаются ж-ные с белыми отметинами на брюхе и груди. Быки весят 700—900, коровы — 500—570 кг. Ср. год. удой 3000—4000 кг, жирность молока 3,8—3,9%. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 38 тыс. голов скота К. т. п. Разводят в Тамбовской обл.