Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КОРМОПРИГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА"

КОРМОПРИГОТОВИТЕЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА , специализир. произ-ва, осуществляющие приём [прием], хранение, обработку разл. видов кормов, приготовление многокомпонентных кормовых смесей, а также

произ-во комбикормов. Оснащены кормоприготовителъными машинами и оборудованием. Обслуживают одно (хоз. К. п.) или неск. х-в (межхоз. К. п.), в х-ве — одну или неск. близлежащих ферм. Осн. виды К. п.: на небольших фермах — кормокухня и произ-ва, работающие на базе кормоприготовителъного агрегата или поточной технол. линии (т. н. упрощённый [упрощенный] кормоцех); на крупных фермах и комплексах — кормоцех , комбикормовый агрегат или цех. Кормокухня располагает варочно-смесит. оборудованием для приготовления полувлажных и влажных кормовых смесей. Кормоприготовительный агрегат используется для приготовления влажных кормосмесей путём [путем] измельчения и смешивания предварительно отдозированных компонентов корма. Поточные технологические линии, выполняя одну или неск. последоват. операций (физ., хим. или биол. подготовка корма), готовят отд. виды кормов, к-рые не смешивают с др. компонентами, а раздают непосредственно ж-ным или направляют в кормоцех для ввода в кормосмеси. Кормоцех осуществляет полный технол. цикл подготовки и выдачи корма — от доработки отд. компонентов на неск. вспомогат. технол. линиях до приготовления на осн. технол. линиях многокомпонентных кормосмесей и выдачи их ж-ным. В комбикормовых цехах (на агрегатах) готовят искусств, смеси кормов, сбалансир. по содержанию питат. и минеральных веществ, а также витаминов.

Специфика работы К. п. обусловливается типом обслуживания ферм или комплексов (комплексы кр. рог. скота, свиноводч., овцеводч., птицеферма, птицефабрика), технологией подготовки кормов (кормосмеси сухие, влажные до 17 — 20%, полувлажные до 50%, влажные до 75% и жидкие до 88%), уровнем механизации (наличие только кормоприготовит. агрегата, поточной технологич. линии или полного комплекта машин и оборудования).

К. п. создают в кормовой зоне фермы в центре тяжести транспортных нагрузок, что позволяет сократить объём [объем] транспортных работ. При этом предусматривают блокировку К. п. со зданиями и сооружениями осн., подсобного, складского и вспомогат. назначения. Кормоцех по переработке пищ. отходов размещают на линии ограждения терр. ферм с подветренной стороны по отношению к зданиям для содержания ж-ных. Для разгрузки и сортирования пищ. отходов на терр. фермы создают твёрдое [твердое] покрытие, а также необходимые уклоны и лотки для стока и отвода смывных вод. Здания, в к-рых размещаются К. п., м. б. одноэтажными или многоэтажными (в зависимости от схемы транспортировки исходного сырья и готовой продукции). Внутр. высота помещений зависит от габаритов оборудования, размеров грузоподъёмных [грузоподъемных] механизмов и допустимой высоты складирования готовой продукции. Помещения обору дуют водопроводом, отоплением, канализацией, обеспечивают вентиляцию и аспирацию, молние-и противопожарную защиту.