Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА"

КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА к р. рог. скота, мясного направления. Выведена в 30 — 40-е гг. 20 в. в колхозах и совхозах Казах. ССР, Оренбургской и Волгоградской областей скрещиванием местного казахского и частично калмыцкого скота с герефордской породой. Утверждена в 1950. Ж-ные хорошо выраженного мясного типа телосложения. Масть красная, разл. оттенков; голова, грудь, брюхо, ниж. часть ног и кисть хвоста белые, встречаются белые отметины на холке и крестце. Летом волосяной покров короткий, гладкий, блестящий, к зиме ж-ные обрастают густой, длинной шерстью, у многих из них встречается курчавость. Быки весят 850 — 1000, коровы 500 — 550 кг. Скот отличается скороспелостью. При интенсивном выращивании молодняк к 15 — 18 мес. достигает массы 450 — 470 кг. Ж-ные хорошо нагуливаются и откармливаются. Убойный выход 55% и более. К. 6. п. скрещивают с молочным скотом для улучшения его мясных качеств. На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 1453 тыс. голов скота К. 6. п. Разводят в Казах. ССР, Ниж. и Ср. Поволжье и др. р-нах. См. рис. 6 в табл. 49 .