Большой энциклопедический словарь. Сельское хозяйство
"ГЕМПШИРСКАЯ ПОРОДА"

ГЕМПШИРСКАЯ ПОРОДА овец, полутонкорунная, мясошерстного направления. Выведена в 1-й пол. 19 в. в Великобритании в графствах Хэмпшир (Гемпшир, Hampshire), Уилтшир и др. скрещиванием местных грубошёрстных [грубошерстных] и помесных темноголовых овец с саутдаунскими.

Овцы крупные, с широким и глубоким туловищем, безрогие. Туловище светлое, голова тёмная [темная]. Живая масса баранов 100—110, маток 65—70 кг. Шерсть 50—58-го качества, дл. 8—10 см, идёт [идет] на изготовление гл. обр. трикотажных изделий; широко используется поярковая (ягнячья) шерсть. Настриг шерсти с баранов 5—6, с маток 3—4 кг. Плодовитость 120—140%. Овцы отличаются скороспелостью. Для получения молодой баранины молодняк забивают в возрасте 9—11 нед, когда тушки весят 15—16 кг. Разводят породу в Великобритании, ГДР, ФРГ, США и др. странах. В СССР Г. использовали при выведении горьковской и литовской черноголовой пород овец.