Главная - Психологический словарь - буква А - Аналитическая Гипотеза Формирования Вкусовых
Аналитическая гипотеза формирования вкусовых ощущений - теоретический конструкт, призванный объяснить возникновение того или иного вкуса, в соответствии с которым химический стимул, воспринимаемый как вкусовой, взаимодействует с белковоподобным веществом вкусового рецептора, за счет чего образуется некоторое вещество, концентрация которого определяет величину нервного возбуждения. Эта гипотеза находит все больше подтверждений. Обнаружено, что во вкусовых сосочках существуют фракции белковых макромолекул, входящие в реакцию со сладкими и горькими веществами, сила которой зависит от концентрации вкусового вещества и порога чувствительности к нему.
Поделитесь с друзьями:
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: Аналитическая Гипотеза Формирования Вкусовых
будет выглядеть так: Что такое Аналитическая Гипотеза Формирования Вкусовых
|
|