Химическая энциклопедия
"ФОСФАТИДИЛГЛИЦЕРИНА АМИНОКИСЛОТНЫЕ ЭФИРЫ"

ФОСФАТИДИЛГЛИЦЕРИНА АМИНОКИСЛОТНЫЕ ЭФИРЫ (липоаминокислоты), производные фосфатидил-глщершов общей ф-лы ROCH₂CH(OR)СН₂ОР(О)(О^-) --OCH₂CH(OR:)CH₂OR:, где R и R - ацилы жирных к-т; R: или R: - ацил аминокислоты (соотв. R: или R: - атом H). Могут составлять значит. долю (до 80% по массе) липидов клеточных стенок или наружных мембран мн. бактерий (гл.обр. грамположительных). Среди липидов животных и растит, тканей встречаются редко и в малых кол-вах (доли %). В составе Ф. а, э. найдены остатки мн. аминокислот (в большинстве случаев - остатки лизина и аланина), к-рые могут иметь как L- (чаще), так и D-конфигурацию. Обычно аминокислотный остаток занимает положение R:. Наиб. вероятная физиол. роль этих липидов в бактериальной мембране - регуляция ее проницаемости для ионов.

Лит.: Macfarlane M. о., в кн.: Advances Lipid Res., N. Y.- L., 1964, v. 2, p. 91-125. Ю. Г. Молотковский.