Главная - 
Словарь Русских фамилий - 
буква В - Винокур
 
ВИНИЧЕНКО ВИННИКОВ ВИННИЧЕНКО ВИНОКУР ВИНОКУРОВ ВИНЯРСКИЙ ВИНОКУРЦЕВ ВИНОКУРЦЕВ
Слово  'винокур' у молодых  читателей может вызвать  удивление: ведь курят табак, а  вино пьют! В данном случае  глагол 'курить'  означаетпроизводить чтолибо  способом перегонки. Винокуры  'курят вино', то есть  изготовляют водку способом  перегонки из сахаристых и  крахмалистых веществ. Винокур  один из героев 'Майской  ночи' Гоголя.   Винник то же, что винокур. (Ф)  Фамилия связана с профессией  предка: винокур -  изготовитель вин.  Общеславянское слово курить  означало 'отапливать,  зажигать, дымить' и получало  производное значение -  'варить вино'. (Н)  Винниченко украинская  фамилия от винник - винокур.  Винярский. Польская фамилии с  тем же значением (Winiarski  winiarz -  'винодел'). (У)