Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Этнографический словарь
"Талкан"

Главная - Этнографический словарь - буква Т - Талкан
Этнографический словарь
Искать!

мука из поджаренных зёрен ячменя, кукурузы, пшеницы у народов Средней Азии, Южной Сибири и Поволжья. ТАЛКАН ели с чаем, разбавляли водой, молоком и т.п., варили кашу (см. САЛАМАТ) Ср. также ЦЗАМБА.


Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Талкан


будет выглядеть так: Что такое Талкан
Реклама:
Толковые словари и Энциклопедии. Словарь - Талкан - Этнографический словарь - Толковые Словари и Энциклопедии