Энциклопедия лекарственных растений
"РОМАШКА АПТЕЧНАЯ"

Ромашка аптечная (ромашка ободранная, ромашка лекарственная, камилла, ромашка, маточная трава, моргун) – Matricaria chamomilla L.

Однолетнее голое травянистое растение, высотой 15-55 см, с сильным ароматическим запахом. Корень тонкий, стержневой, ветвистый, светло-бурый. Стебли одиночные, обычно сильноветвистые, прямостоячие, полые внутри. Листья очередные, сидячие, длиной 2-5 см, дваждыперисторассеченные, с узколинейными заостренными, раздвинутыми сегментами шириной 0,5 мм. Стебли и ветви заканчиваются одиночными цветочными корзинками диаметром 1,5-2 см, расположенными на длинных цветоносах. Обертки корзинок диаметром 5-8 мм состоят из черепитчато расположенных мелких продолговатых, желтовато-зеленых пленчатых по краю листочков. Общее ложе корзинки голое, внутри полое (у только что расцветающих корзинок – полушаровидное), к окончанию цветения удлиняющееся до узкоконического. Краевые цветы пестичные, язычковые, белые, с 3 зубчиками на конце; внутренние – обоеполые, трубчатые, желтые, с пятизубчатым венчиком. Тычинки, числом 5, сросшиеся с пыльниками в трубку, окружающую столбик. Пестик с нижней одногнездной завязью и 2 линейными загнутыми рыльцами. Плод – продолговатая буро-зеленая семянка длиной 0,8-1,2 мм, немного изогнутая, косоусеченная на верхушке, гладкая с наружной стороны, с внутренней – с 5 продольными ребрышками.

Цветет с мая до осени, массовое цветение в июне.

Растет на юге и в средней полосе европейской части России, на Кавказе, реже на юге Сибири и в Средней Азии. Основные районы заготовок – Крымская, Николаевская области Украины. Растет на залежах, полях, у дорог, на сорных местах. Введена в культуру.

Другие виды ромашки:
1) ромашка пахучая (ромашка безъязычковая, ромашка зеленая), отличается отсутствием белых язычковых цветков в корзинке и зеленоватыми трубчатыми цветами. Растет в европейской части России, Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Допускается к применению в медицине наравне с ромашкой аптечной;
2) пупавка, отличается от аптечной ромашки ложем корзинки, усаженными пленчатыми прицветниками;
3) пиретрум ;
4) поповник.

Пиретрум и поповник отличаются неполным ложем корзинки.

Пупавка, пиретрум и поповник являются недопустимыми примесями к аптечной ромашке.

Ромашка аптечная культивируется на Украине, в средней полосе европейской части России и в Западной Сибири. Посев ведется осенью и весной непосредственно в грунт. Размножается только семенами. Полный цикл развития ромашка лекарственная проходит за 3-4 месяца. Цветение после всхода начинается через 2 месяца, период цветения и созревания семян длится 1-2 месяца. Урожай собирают в начале цветения, пока цветоложе не приобретет конической формы и язычковые цветы расположены горизонтально. Запоздалая уборка приводит к потере урожая и снижению качества сырья. Цветочные корзинки собирают с остатками цветоножек не длиннее 3 см. В производстве за сезон проводится 4-5 сборов. Собранное сырье сразу же направляют на сушку: его нельзя содержать в корзинах и кучах более 2-3 ч, так как оно быстро согревается, чернеет и теряет качество.

Урожай ромашки в сухих цветочных корзинках – 4-12 ц/га; сушат ромашку в тени, в воздушных сушилках и на чердаках, расстилая ее на рамах или стеллажах слоем не толще I кг на 1 м² и периодически перемешивая в процессе сушки в течение 5-6 дней. В огневых сушилках ромашку сушат при температуре 40-50°С. Сушка считается законченной, когда цветоложе, отделенное от цветков, при растирании между пальцами становится кожисто сухим.

В цветочных корзинках ромашки содержится эфирное масло синего цвета (0,2-0,8%), в состав которого входят хамазулен, терпен, сесквитерпен (10%), сесквитерпеновые спирты (20%), кадинен, трициклический спирт, каприловая, нониловая и изовалериановая кислоты. Кроме эфирного масла, из цветочных корзинок выделены апиин, расщепляющийся на апигенин, глюкозу и апиозу: кверцимеритрин, расщепляющийся на кверцетин и глюкозу; прохамазулен – матрицин; лактон группы гвайянолидов матрикарин, умбеллиферон и его метиловый эфир герниарин, диоксикумарин, триакантан, никотиновая кислота, тараксастерол, холин, фитостерин и его гликозид, салициловая кислота, глицериды жирных кислот (олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой), аскорбиновая кислота, каротин, горечи, слизи и камедь.

Соцветия содержат:
макроэлементы (мг/г) – К – 41,8, Са – 8,3, Mg – 3,1, Fe – 0,3;
микроэлементы (мкг/г) – Mn – 0,29, Cu – 0,78, Zn – 0,8, Со – 0,16, Cr – 0,09, Al – 0,27, Ва – 0,2, V – 0,08, Se – 7,2, Ni – 0,24, Sr- 0,12, Pb- 0,07, I – 0,07, В – 38,8; концентрируют Zn, Cu, Se.