Сырники мн. 1. Жареные лепешки из творога, смешанного с мукой и яйцами; творожники. ... | Сырный прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ.: сыр, связанный с ним. 2. Свойственный сыру, характерный для него. 3. Приготовленный из сыра, ... |
Сыро предикатив 1. Об ощущении сырости, испытываемой кем-л. 2. Об избытке влаги где-л. // перен. разг. Оценка чего-л. как не доведенного до ... | Сыро...1 1. Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл.: сыр сыродел( сыропроизводство, сыроделание и т.п.). ... |
Сыро...2 1. Начальная часть сложных слов, вносящая значение: в сыром (2*), невареном виде (сырокопчёный, сыросолёный и т.п.). ... | Сыровар м. 1. Специалист в области сыроварения. 2. Тот, кто варит сыры. ... |
Сыроварение ср. 1. Производство сыров. 2. Отрасль молочной промышленности, занимающаяся изготовлением сыров. ... | Сыроваренный прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ.: сыроварение, связанный с ним. 2. Свойственный сыроварению, характерный для него. ... |
Сыроварный прил. 1. То же, что: сыроваренный. ... | Сыроварня ж. 1. Предприятие, изготовляющее сыры. ... |
Сыровато1 предикатив 1. Уменьш. к предикативу: сыро. ... | Сыровато2 предикатив 1. О недоварившийся, недожаренный, недопеченный пище. ... |
Сыроватость1 ж. 1. Отвлеч. сущ. по знач. прил.: сыроватый (1*). ... | Сыроватость2 ж. 1. Отвлеч. сущ. по знач. прил.: сыроватый (2*1). ... |
Сыроватый1 прил. 1. В некоторой, в определенной степени сырой (1*). ... | Сыроватый2 прил. 1. В некоторой, в определенной степени сырой (2*2-4). 2. перен. Недостаточно зрелый. ... |
Сыродел м. 1. То же, что: сыровар. ... | Сыроделие ср. 1. То же, что: сыроварение. ... |
Сыродельный прил. 1. То же, что: сыроваренный. ... | Сыродутный прил. 1. Связанный со старинной технологией получения железа из руды. ... |
Сыроежка ж. 1. Съедобный гриб семейства пластинчатых с хрупкой яркоокрашенной шляпкой. ... | Сырой1 прил. 1. Содержащий в себе значительное количество влаги; не сухой. // Заболоченный. 2. Характеризующийся значительной влажностью. 3. Отличающийся большим количеством осадков ... |
Сырой2 прил. 1. Не подвергавшийся варке, жарению, кипячению. 2. Недоварившийся, недожарившийся, недопекшийся. 3. Подвергшийся лишь первичной обработке. // перен. Недоделанный, недодуманный, недоработанный. ... | Сырок1 м. 1. Рыба семейства лососевых, обитающая в реках и озерах севера Сибири; пелядь. ... |
Сырок2 м. разг. 1. Небольшая упаковка плавленого сыра или сырковой массы. ... | Сырок3 м. разг. 1. Ласк. к сущ.: сыр. ... |
Сыромятина ж. разг.-сниж. 1. То же, что: сыромять. ... | Сыромятник м. 1. Тот, кто занимается выделкой сыромятных кож. ... |
Сыромятный прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ.: сыромять, связанный с ним. 2. Свойственный сыромяти, характерный для нее. 3. Сделанный из сыромяти. ... | Сыромять ж. 1. Недубленая кожа, обработанная жировыми веществами, делающими ее очень прочной и эластичной. ... |