Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Словарь Ефремовой
"Пассеровка ж."

Главная - Словарь Ефремовой - буква П - Пассеровка ж.
Словарь Ефремовой
Искать!

1. То же, что: пассерование. 2. Обжаренная мука, обжаренные овощи, приготовленные для закладки в бульон, соус, жаркое.


Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Пассеровка ж.


будет выглядеть так: Что такое Пассеровка ж.
Реклама:
Толковые словари и Энциклопедии. Словарь - Пассеровка ж. - Словарь Ефремовой - Толковые Словари и Энциклопедии