Главная -
Экологический энциклопедический словарь -
буква Ф - ФУНГИСТАТИК
ФУНГИСТАТИК
(от лат. fungus — гриб и греч. statikos — останавливающий)
,
химич. вещество,
обладающее свойством ингибировать развитие патогенных грибов.
Ф. являются,
напр.,
фитонциды,
выделяемые чесноком,
луком и др.,
а также нек-рые синтетич. вещества (напр.,
перманганат калия).