Главная - Энциклопедический словарь - буква Б - Бисквит
франц( biscuit) -..1) не покрытый глазурью фарфор. С сер. 18 в.из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы...2)Кондитерский полуфабрикат. Выпекается из теста, полученного смешиваниеммуки со взбитыми яйцами и сахаром. Служит для приготовления печенья,тортов, пирожных.
Поделитесь с друзьями:
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: Бисквит
будет выглядеть так: Что такое Бисквит
|
|