проходная рыба рода осетров. Длина до 2 м, весит до 30 кг, иногдаболее. В бас. Аральского, Каспийского, реже Черного и Азовского морей.Нерест в реках. Ценный объект промысла, акклиматизации. Численностьсокращается. Иногда шипом называют гибриды между разными видами осетров.