Главная - Энциклопедический словарь - буква У - Усвояемость
степень использования организмом пищевых веществ длявосполнения его энергетических затрат и затрат на биосинтез различныхсоединений. Определяется разностью между количеством поступивших ворганизм белков, жиров, углеводов и количеством их, выведенным изорганизма. Усвояемость животных белков 92-96%, растительных - 46-70%,жиров - 95%, углеводов - 98%.
Поделитесь с друзьями:
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: Усвояемость
будет выглядеть так: Что такое Усвояемость
|
Реклама:
Error: Incorrect password!
|