Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Энциклопедический словарь
"Тиамин"

Главная - Энциклопедический словарь - буква Т - Тиамин
Энциклопедический словарь
Искать!

(витамин В..1) - водорастворимый витамин. В составе коферментатиаминпирофосфата (кокарбоксилазы) участвует в реакцияхдекарбоксилирования кетокислот. Источники тиамина - дрожжи, хлеб из мукигрубого помола, гречневая и овсяная крупа, картофель, печень. Недостатоктиамина в пище вызывает нарушение углеводного обмена, болезнь бери-бери.


Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Тиамин


будет выглядеть так: Что такое Тиамин
Реклама:
Толковые словари и Энциклопедии. Словарь - Тиамин - Энциклопедический словарь - Толковые Словари и Энциклопедии