Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Энциклопедический словарь
"Агар"

Главная - Энциклопедический словарь - буква А - Агар
Энциклопедический словарь
Искать!

(агар-агар) - смесь двух кислых полисахаридов, содержащихся вклеточных стенках красных водорослей. Растворяется в горячей воде, приохлаждении образует плотный студень. Применяется в кондитерскойпромышленности, в биологии как основа питательных сред для выращиванияклеток и микроорганизмов.


Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Агар


будет выглядеть так: Что такое Агар
Реклама:
Толковые словари и Энциклопедии. Словарь - Агар - Энциклопедический словарь - Толковые Словари и Энциклопедии