Энциклопедический словарь
"Сахароза"

Главная - Энциклопедический словарь - буква С - Сахароза

тростниковый( или свекловичный сахар) - дисахарид, образованныйостатками глюкозы и фруктозы. Важная транспортная форма углеводов врастениях (особенно много сахарозы в сахарном тростнике, сахарной свекле идр. сахароносных растениях); легко превращается в запасные крахмал иинулин. Используется в пищевой и микробиологической промышленности.Бытовое название - сахар.

Поделитесь с друзьями:

Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Сахароза

будет выглядеть так: Что такое Сахароза

Энциклопедический словарь"Сахароза"

Энциклопедический словарь
"Сахароза"