(барионное число) (B) - одна из внутренних характеристикбарионов. У всех барионов B = +1, а у их античастиц B = -1 (у остальныхэлементарных частиц B = 0). Алгебраическаясумма барионных зарядов,входящих в систему частиц, сохраняется при всех взаимодействиях.