Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Энциклопедический словарь
"Реннин"

Главная - Энциклопедический словарь - буква Р - Реннин
Энциклопедический словарь
Искать!

химозин( - сычужный фермент), пищеварительный фермент,вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных.Расщепляет пептиды. Издавна используется в сыроварении.


Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Реннин


будет выглядеть так: Что такое Реннин
Реклама:
Толковые словари и Энциклопедии. Словарь - Реннин - Энциклопедический словарь - Толковые Словари и Энциклопедии