Энциклопедический словарь
"Протеолитические Ферменты"

Главная - Энциклопедический словарь - буква П - Протеолитические Ферменты

протеазы( - ферменты класса гидролаз;катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах.Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферментысинтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине,легкой и пищевой промышленности.

Поделитесь с друзьями:

Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Протеолитические Ферменты

будет выглядеть так: Что такое Протеолитические Ферменты

Энциклопедический словарь"Протеолитические Ферменты"

Энциклопедический словарь
"Протеолитические Ферменты"