Главная - Энциклопедический словарь - буква П - Протеолиз
процесс расщепления белков и пептидов в организме,катализируемый специальными протеолитическими ферментами. Играет важнуюроль при усвоении белков пищи, в процессе свертывания крови, мобилизациизапасных белков семян при прорастании и др.
Поделитесь с друзьями:
Вы можете поставить ссылку на это слово:
будет выглядеть так: Протеолиз
будет выглядеть так: Что такое Протеолиз
|
|