Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Энциклопедический словарь
"Аскорбиновая Кислота"

Главная - Энциклопедический словарь - буква А - Аскорбиновая Кислота
Энциклопедический словарь
Искать!

(витамин C) - водорастворимый витамин. Синтезируетсярастениями (из галактозы) и животными (из глюкозы), за исключениемприматов и некоторых других животных, которые получают аскорбиновуюкислоту с пищей. Влияет на различные функции организма, повышаетсопротивляемость к неблагоприятным воздействиям, способствует регенерации.Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды шиповника, красного перца,цитрусов, черной смородины, лук, листовые овощи. Отсутствие аскорбиновойкислоты в пище человека вызывает цингу скорбут( понижаетсопротивляемость к заболеваниям.


Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Аскорбиновая Кислота


будет выглядеть так: Что такое Аскорбиновая Кислота

Реклама:
Толковые словари и Энциклопедии. Словарь - Аскорбиновая Кислота - Энциклопедический словарь - Толковые Словари и Энциклопедии