Электронные словари и энциклопедии: Большой энциклопедический словарь, Словарь Даля, Словарь Ожегова и т.д.

Энциклопедический словарь
"Мальтоза"

Главная - Энциклопедический словарь - буква М - Мальтоза
Энциклопедический словарь
Искать!

солодовый( сахар) - дисахарид, образованный двумя остаткамиглюкозы. В живых организмах образуется при расщеплении крахмала игликогена ферментами амилазами, в больших количествах - в проросших зернах(солоде) ячменя и др. зерновых.


Поделитесь с друзьями:


Вы можете поставить ссылку на это слово:

будет выглядеть так: Мальтоза


будет выглядеть так: Что такое Мальтоза
Реклама:
Толковые словари и Энциклопедии. Словарь - Мальтоза - Энциклопедический словарь - Толковые Словари и Энциклопедии