Товий (Иоганн Тобиас) Егорович (1757-1804) - российский химик ифармацевт, академик Петербургской АН (1793). По происхождению немец. С1768 в России. Открыл (1785) и изучил адсорбцию растворенных веществдревесным углем. Впервые получил ледяную уксусную кислоту (1789) и многиедругие соединения.